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ニッカシングルモルト余市198955° (700ml) ニッカシングルモルト余市198955° (700ml) ニッカウヰスキー余市蒸溜所で1989(平成元)年に蒸溜し20年 以上熟成した、4タイプのモルトウイスキーを丁寧にバッティング。・・・その内訳は、リチャード樽（活性樽）で貯蔵された（1）ライトピートと（2）ヘビーピートタイプのモルトウイスキー。（3）新樽（樽材を新材のみで組み上げた樽）貯蔵のモルトウイスキー（4）シェリー樽（シェリー酒の貯蔵に使用された樽）貯蔵のモルトウイスキーの4種類・・・アルコール度数も樽出し度数に近い55%で壜詰め。ボリュームのある香りと、深い味わいを実現したシングルモルトウイスキー。約3,500本の限定製造色あい ：澄み切った琥珀色。香 り ：ふくよかに全体を包み込むレーズンや無花果の甘い香り。ベー スに薫るピート香。樽由来のバニラ、ジャムや蜜、モルティな香りにややスパイシーなイメージが渾然一体となって複雑さと厚みを増しています。味わい ：長期熟成モルトウイスキーならではのやわらかさとコク。甘酸っぱい印象の中にもピートの力強い存在感が感じられます。フィニッシュ ：ふくよかな甘さの中に、微妙で繊細な磯や潮のニュアンスが口中に広がりつづきます。・・・製造元資料。 |
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ニッカシングルモルト余市198955° (700ml)
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Ichiro's Malt イチローズ モルト 23年 カスクストレングス 58.8/700 秩父のブランドで販売されていた埼玉県羽生蒸留所の原酒は、現在東北の酒蔵、笹の川酒造で眠っています。こちらはその希少な原酒の23年熟成品。使用した樽の種類は、バーボンバレル、フッグシェッド、スパニッシュオークシェリー。フィルター処理、色調整は行なっていません。ワールドウイウキーアワード2008ベストジャパニーズシングルモルト賞（熟成年数21年以上の部）を受賞しました。 |
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Ichiro's Malt イチローズ モルト 23年 カスクストレングス 58.8/700
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Ichiro's Choice 川崎1976 シングル グレーン 65.6/700 Ichiro's Choiceシリーズ。かつて神奈川県川崎にあった蒸留所のグレーンが山梨で貯蔵されていて、それをヴェンチャーウイスキーが秩父でボトリングしました。蒸留所はもちろんのこと国産の長期熟成グレーンとしてもとても貴重です。この商品には箱がありません。 |
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Ichiro's Choice 川崎1976 シングル グレーン 65.6/700
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【ジャパニーズウイスキー】【2000年閉鎖】羽生 22年 1986 58.4% - 700ml. CLOSED DISTILLIERIES HANYU 22YO 1986 58,4% - 700ml. ジャパニーズ・シングルモルト。かつての「東亜酒造羽生蒸留所」産。2000年に閉鎖された蒸留所ですが、その原酒は熟成を経て、ご存じの通り「イチローズモルト」という形で現在蘇っております。2008年2月には秩父蒸留所が新しくオープンし、すでにニューメイクも出ており、そちらの展開も非常に楽しみです。「クローズドディスティラリー・コレクション」閉鎖、休業してしまった蒸留所のストックから、選りすぐりのモルトを、ノンチルフィルター、カスクストレングスでボトリングしたシリーズ。シャンパン、ウイスキー、コニャックなどを、エクセプショナルなアイテムにのみ絞って、妥協なき探求をしている酒類業者「Part des Anges（パール・デ・ザンジュ）」（フランス・パリ）による。テイスティングコメント色：きりりとした金色。香り：繊細で濃厚。マンゴ、キィウィ、パイナップル、パッションフルーツのようなエキゾチックフルーツの香り持を持ち合わせつつレッドベリーとジンジャー程よい味を出している。味：複雑でマイルド、エキゾチックフルーツ、またペッパー、メンソールのようなスパイシーな味も感じらる、力ずよい自然の香りが残る。フィニッシュ： たいへん力強い。白トリフ、シナモンの香りを感じさせる新鮮なたばこの香りとナッツ、ホワイトプラム、カレー、ゴールデンアップルの味を彷彿させる。COLOUR: STRAIGHT GOLDNOSE:FINE AND CONCENTRATED. TASTE OF REDBERRIES AND GINGER.ALSO SOME EXOCTIC INFLUENCES LIKE MANGO, KIWI,PINEAPPLE AND PASSIONFRUIT. MOUTH:COMPLEX AND MILT, BESIDES OF THE EXOTIC FRUITS ALSOA BIT SPICY LIKE PEPPER AND MENTHOL. ALSO QUITE STRONGAN EARTHEN TASTE. FINAL:VERY AND STRONG ! NUTS AND WHITE PLUM, CURRY AND GOLDENAPPLE TASTE. WITH A BIT OF WHITE TRUFFLES AND QUITE MILKYON FRESH TOBACCO WITH A BIT OF CINAMMON. 地域羽生ボトラーPDAシリーズクローズドディスティラリーズスタイルシングルカスクカスクストレングス度数58,4%容量700MLヴィンテージ1986年熟成年数22年箱なし |
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【ジャパニーズウイスキー】【2000年閉鎖】羽生 22年 1986 58.4% - 700ml.
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【ウインターギフトフェア2009】イチローズモルト MWR リーフラベル Ichiro's MaltMizunara Wood Reserve使用している原酒は羽生蒸溜所モルトをキーモルトに、数種のモルトをヴァッティング、ミズナラリザーブヴァットで再熟成したピュアモルトです。ピーテッドモルトを多めに使用したことで、スイートさを引きたたせました。最初には奥深い甘みを感じ、やがて複雑な味わいとピート感が口の中に広がります。(メーカー資料より)数種のモルトをバッティング、ミズナラリザーブバットで再熟成をかけたヴァテッドモルト。イチローズモルトでは珍しくピーテッドモルトを多く使用しているのも特徴です。まさにピーテッド秩父初仕込みの記念ボトル的な性格を持った1本と言えるでしょう。なお、肥土さんに使用しているピーテッドモルトについて伺ったところ、『スコッチモルト』とだけご返答を頂きました。どこの蒸留所のモルトなのでしょうか？以下は肥土さんからのメール本文です。-----MWRに使用しているピートは、スコッチモルトになります。現在秩父で仕込んでいるヘビーピートと同じモルトスター、ポートゴードンのモルトを使用しているので、当社にとってひとつの手本だと考えることもできます。秩父蒸溜所のヘビーピートの発売は、まだですが、しばらくはMWRをお愉しみいただければと思っております。株式会社ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所取締役社長 肥土伊知郎-----Tasting Note---カラー：やや褐色を帯びたゴールド。トップノート：ココナッツ、華やか、熟した果物。味わい：まろやかな甘みと複雑で深みのある味わい。ハーブ、洋ナシを思わせるフルーティーそしてピーティーさ。フィニッシュ：穏やかで甘く、深みある余韻が続く。地域秩父熟成年数表記なしアルコール度数46% vol. 容量 700ml |
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【ウインターギフトフェア2009】イチローズモルト MWR リーフラベル
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