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【ウインターギフトフェア2009】イチローズモルト MWR リーフラベル Ichiro's MaltMizunara Wood Reserve使用している原酒は羽生蒸溜所モルトをキーモルトに、数種のモルトをヴァッティング、ミズナラリザーブヴァットで再熟成したピュアモルトです。ピーテッドモルトを多めに使用したことで、スイートさを引きたたせました。最初には奥深い甘みを感じ、やがて複雑な味わいとピート感が口の中に広がります。(メーカー資料より)数種のモルトをバッティング、ミズナラリザーブバットで再熟成をかけたヴァテッドモルト。イチローズモルトでは珍しくピーテッドモルトを多く使用しているのも特徴です。まさにピーテッド秩父初仕込みの記念ボトル的な性格を持った1本と言えるでしょう。なお、肥土さんに使用しているピーテッドモルトについて伺ったところ、『スコッチモルト』とだけご返答を頂きました。どこの蒸留所のモルトなのでしょうか？以下は肥土さんからのメール本文です。-----MWRに使用しているピートは、スコッチモルトになります。現在秩父で仕込んでいるヘビーピートと同じモルトスター、ポートゴードンのモルトを使用しているので、当社にとってひとつの手本だと考えることもできます。秩父蒸溜所のヘビーピートの発売は、まだですが、しばらくはMWRをお愉しみいただければと思っております。株式会社ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所取締役社長 肥土伊知郎-----Tasting Note---カラー：やや褐色を帯びたゴールド。トップノート：ココナッツ、華やか、熟した果物。味わい：まろやかな甘みと複雑で深みのある味わい。ハーブ、洋ナシを思わせるフルーティーそしてピーティーさ。フィニッシュ：穏やかで甘く、深みある余韻が続く。地域秩父熟成年数表記なしアルコール度数46% vol. 容量 700ml |
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【ウインターギフトフェア2009】イチローズモルト MWR リーフラベル
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