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G&M マッカラン グレンリヴェット 1937 35年 750ml 43度 ◆GORDON & MACPHAIL Macallan-Glenlivet 1937 35years in sherry Wood Pure Highland Malt◆ゴードン＆マクファイル（GORDON & MACPHAIL）社◆スコッチ・モルト・ボトラの先駆者。今日の欧米や日本でのモルト・ウイスキー人気の蔭の立設者といった存在。本社はエルギン市で1895年に操業。当初は食料品店だったが、先代者社長がモルト原酒を選び、自社のシェリー空き樽で熟成させ、瓶詰め販売するビジネスを始めた。以来、盛るとの個性に開眼するウイスキー党が世界に増えていった。 |
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G&M マッカラン グレンリヴェット 1937 35年 750ml 43度
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蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。 UD社 花と動物シリーズ オスロスク 10年 700ml 43° AUCHROISK 10Y1974年IDV社によってスペイサイドに建設された蒸留所。1990年代後半までは“シングルトン”銘柄で販売されており非常に人気が高かったため、シングルトンの名前を聞いて初めてピンとくるひとも多いはず。1986年、市場に登場してからまだ20年程の歴史しかないにも関わらず、すでに国際ワイン＆スピリッツ大会など数々の品評会で受賞した実績をもっています。 豊かでまろやか、スウィートでコクがあるある味わいです。IDV社はオスロスクを理想を追求した最新鋭の蒸留所として稼働するため、蒸留所の建設を行う際、ドリーの井戸と呼ばれる泉の水（花崗岩と砂岩の間から出る極めて上質な軟水）を傘下の別蒸留所で試験的に蒸留し、その結果が現地での建設の決め手となりました。ディアジオ社が誕生した為、現在は同社のウィスキー部門UD社（ユナイテッド・ディスティラーズ・アンド・ヴィントナーズ）の系列となっています。 地域 スペイサイドモルト 熟成年数 10年 度数 43度 |
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蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。 UD社 花と動物シリーズ オスロスク 10年 700ml 43°
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蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。 UD社 花と動物シリーズ ベンリネス 15年 700ml 43° BENRINNES 15Yベンリネスとはスペイサイドで最も高い山の名前で、蒸留所は山の北麓、標高213メートルに位置しています。ベンリネスはウォッシュの一部を3回蒸留するというユニークな製造工程をとっています。(大半は2回蒸留だが、それに2回蒸留を施したものを加えることによって、よりライトなモルトができる。)ラベルに描かれているのはベンリネス山の周辺に生息する黒ライチョウ。ハチミツのような甘み、重厚で非常にパワフル、スパイシーな味わい。余韻はドライですがリッチで、厚みを感じる味わいです。 地域 スペイサイドモルト 熟成年数 15年 度数 43度 |
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蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。 UD社 花と動物シリーズ ベンリネス 15年 700ml 43°
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ダルモア 15年 700ml 40°(並行) ダルモア蒸留所のある北ハイランドのロス州一帯はかつて鹿撃ちで有名な土地でした。(おなじみの鹿のマークはこれに起因する。)この蒸留ははかつて、マッゲンジー家という土地の名家が所有していました。ジェームズ・ホワイトとチャールズ・マッカイと親交があり、その関係から"ホワイト＆マッカイ"(ブレンデッド・スコッチ)のキーモルトとして使われていました。シトラス、オレンジ、レモン、ライム等の柑橘系のフレーバーと芳醇なシェリーの香りが特徴。使用する樽熟成は、シェリー樽のみ。 蒸留所 ダルモア 地域 ハイランドモルト 度数 40度 |
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ダルモア 15年 700ml 40°(並行)
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ダグラスレイン・セレクション プルミエバレル ボウモア 9年 700ml 46°セラミックデキャンタ [1999] プルミエバレルとは、ビクトリアン朝を想定し、1800年代後半に使われていたデキャンタを復元したボトル。ラベルには、当時の裁判官が、丈の高いデスクで羽ペンを使って文章をしたためている…そんな風景をイメージし、あえて古めかしい文字が使われています。ラベル自体も四角四面にカットされておらず、所々欠けているというこだわり。中途半端では終わらない、ダグラスレインの徹底的な気配りが感じられます。 もちろん外見だけでは無く、デキャンタの中身もこのイメージを保持できるよう、「それらしい」樽が選ばれています。コンセプトは「堅実で、荘厳で、健全であること。魂が浄化されていくような、まじめなモルトであること。同時に華やかで、人を裏切らない素直なモルトであること…」デキャンタのみならず、その中身のウイスキーにも高い期待が持てるシリーズです。 容量 700ml 地域 アイラモルト 度数 46度 |
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ダグラスレイン・セレクション プルミエバレル ボウモア 9年 700ml 46°セラミックデキャンタ [1999]
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