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ザ・ウイスキー・ソサイエティロングモーン 18年 [1990] THE WHISKY SOCIETYLONGMORN 18yo [1990]『ザ・ウイスキー・ソサイエティ』とは『ウイスキーエクスチェンジ社』とモルト愛好家によって設立されました。そしてこのシリーズは彼らにより選びぬかれた本の一握りの樽を特別にボトリングしたもの。本来このブランドはホームページ上でのみ販売されるのですが、今回特別にご案内することができました。特徴としては「蒸留所名」を大きく扱う従来のデザイン手法とは異なり、モノトーンのデッサンで魅せるハイセンスな逸品に仕上がっています。尚、「ザ・スコッチ・ウイスキー・ソサイエティ」とは関係のない、別のブランドです。(インポーター資料より)---Tasting Note---熟したアプリコットの香り、かすかに洋ナシも感じる。スムースでまろやかな味わいで徐々にスパイシーでドライなキャラクターが出てくる。余韻が長くドライフィニッシュ。地域スペイサイド熟成年数18年アルコール度数58% vol. 容量 700ml |
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ザ・ウイスキー・ソサイエティロングモーン 18年 [1990]
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グレンファークラス 105 40年 60/700 1968年にはじめてボトリングされた105の40周年記念ボトル。全世界で893本のボトリング、日本への正規割り当ては60本。 |
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グレンファークラス 105 40年 60/700
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グレンリヴェット25年 43/700 レンジのなかで最長の熟成を経た、品質、パッケージともに権威と最高峰を表現する「ザ・グレンリベット25年」。バーボン樽熟成の原酒を、2年間ファースト・フィルのオロロソ・シェリー樽を用いて仕上げ熟成。ザ・グレンリベット本来の個性を生かしながら、シェリー樽由来のナッツやスパイスなどの風味が幾重にも調和する深い味わい。シェリー樽熟成による、熟したフルーツやスパイス香にウッディな香りが調和。 スパイシーな中に、ダークチョコレートやオレンジ・ピールの風味を伴う深い味わい。 ドライでスパイシーな風味が長く続き、最終的にフルーティーな甘さが余韻となって残る。 （輸入元HPより） |
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グレンリヴェット25年 43/700
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マッカラン ファイン ＆ レア 1976 29年 45/700 各ヴィンテージの選び抜かれた樽からボトリング。総ボトリング数は652本、日本の正規輸入は200本です。香り：ヴァニラやシナモン、ナツメグスパイスや木を燻したような香り。【味わい】スパイシーでスモーキーな味わいの中にピーチやナツメグのタッチ。【フィニッシュ】フルーティーでスパイシー、オークの香りと微かにドライな余韻。（輸入元案内より） |
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マッカラン ファイン ＆ レア 1976 29年 45/700
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スプリングバンク 12年 ウッドエクスプレッション[バーボン] 700ml 58.5度 正規代理店輸入品（Springbank Wood Expressions Single Malt） ■Wood Expressions■原産国：スコットランド■スプリングバンク蒸留所は、1828年にキャンベルタウンで創業以来、伝統的な自家製麦のフロアモルティングからボトリングまで全ての工程を行っている昨今スコットランドの蒸留所の中でもきわめて珍しいユニークな蒸留所として世界のモルト愛飲家に多角評価されております。■ウッド エキスプレッションは、フランク・マッカティマネージャーが厳選した最高品質のラム樽、ポート樽など様々な樽で熟成させた特別のボトリングです。熟成中に各々の樽の影響を施したユニークな味わいのシリーズです。■甘さがのり、しっかりした味わい。オフィシャルのカスクでこの値段はお買い得。■スプリンクバンク蒸留所■小さな漁業の町であったキャンベルタウンには、最盛期には30以上の蒸留所が集まり世界のウイスキーの中心地であった。■スプリングバンク蒸留所は、スコットランド西岸のキンタイア半島先端のキャンベルダウンという小さな町にあります。創業は1828年で、スコットランドでは数少ない独立資本の蒸留所で、ミッチェル家が経営しています。■創業以来、スプリングバンクが一貫して守り続けてきたこだわりの製法があります。それは、すべての麦芽は自家製麦（フロアモルティング）を行い、初留釜は石炭での直焚き、今では珍しい自社でのボトリングという最終工程までの全てを蒸留所内でまかなっています。■また、仕込み水は蒸留所柄わずか5キロ離れたキャンベルタウンの南に位置するクロスヒル湖の水を使用しています。高度1155フィートの山の北斜面から輪出ている源泉からの水です。スプリングバンク蒸留所は、今日も伝統の味を頑なに守り続けているのです。■味は湖風を含んだ爽やかなブリニー（塩味）で香りは優雅な甘さがあるのも特徴です。■キャンベルタウンモルトの伝統を現代に受け継ぐ貴重な逸品。■全モルトウイスキーの中でもっとも塩味がするといわれるが、それが甘さと深みのあるコクにマッチ絶妙のハーモニーを奏でている。■とにかく香りが豊かで、グラスに注いだだけで部屋中に甘い香りが充満していくようだ。■女性でも抵抗なく飲めるモルトウイスキー。 |
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スプリングバンク 12年 ウッドエクスプレッション[バーボン] 700ml 58.5度 正規代理店輸入品（Springbank Wood Expressions Single Malt）
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