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ヴュー・マール・ド・ブルゴーニュ “ア・ラ・マスコット” 700ml □コメントアペラション・ドリジン・レグルマンテと呼ばれ、アペラション・ドリジン・コントロレよりもランクをさらに高くしたものになります。ルイ・ジャド社ではおよそ3年に一度マールを瓶詰めします。アルコール度数は40％です。ア・ラ・マスコットの名前は、ルイ・ジャド社のマスコット的存在である、バッカスにちなんでつけられました。「マスコット（＝ルイ・ジャド社マスコット）に捧げる」という意味があります。 □特徴■醸造、熟成 アランビックを使用した1回の蒸留により造られます。そして使用年数の異なる樫の小樽で長期間熟成されます。瓶詰め前にフィルターをかけます。■味わい 樫樽熟成期間中に、ゆっくりとマールが蒸発しながら、気品と柔らかさを増し、樽（木）から抽出されるタンニンや、それから与えられた明るいキャラメル色と調和して、味わいは゛熟成゛の真価を発揮します。 異なる熟成過程を経たマール（5年〜30年）をブレンドして造るためヴィンテージは表示されていません。 |
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ヴュー・マール・ド・ブルゴーニュ “ア・ラ・マスコット” 700ml
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