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いろいろなお酒の紹介をしています。

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ヨング・ジュネヴァ500ml


ヨング・ジュネヴァ500ml


 原産国ベルギー 蒸留所デ・モール 分類ベルギージン(ジュネヴァ) アルコール度数35.0%    原材料大麦麦芽、ライ麦、小麦、ジュニパー・ベリー、コリアンダー    容量500ml  Jonge Jeneverヨング・ジュネヴァやわらかく飲みやすい本格的なジェネヴァヨング(Jong)とは年代や熟成の若さなどを示すのではありません。19世紀後半に開発された「連続蒸留」という製造法によって大量の高アルコール製品が製造できるようになりましたが、人々はこの方法による味気なさを嫌い、ジュニパー・ベリー(ネズの実)やハーブなどで味付けをするようになりました。ディルク・マルテンス・ヨング・ジュネヴァは独特のジュニパー・ベリー(ネズの実)で味付けした大量のダブルモルトワインと、穀物ベースのアルコールによって実現したやわらかく飲みやすいジェネヴァです。※ディルク・マルテンス(1446〜1534年)は木版印刷の先駆者。アールストに生まれ住み、ヴェニスで学んだ木版印刷技術をベルギーに広めましたが、同時にヒューマニズムという新しい考え方を広めた人物でもありました。彼はアメリカ大陸を発見したコロンブスの手紙や、トーマス・モーアのユートピアを最初に印刷出版した人物でもあります。

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ベルギービールJapan
販売価格:1,680

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