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ヨング・ジュネヴァ500ml 原産国ベルギー 蒸留所デ・モール 分類ベルギージン（ジュネヴァ） アルコール度数35.0％ 原材料大麦麦芽、ライ麦、小麦、ジュニパー・ベリー、コリアンダー 容量500ml Jonge Jeneverヨング・ジュネヴァやわらかく飲みやすい本格的なジェネヴァヨング（Jong）とは年代や熟成の若さなどを示すのではありません。19世紀後半に開発された「連続蒸留」という製造法によって大量の高アルコール製品が製造できるようになりましたが、人々はこの方法による味気なさを嫌い、ジュニパー・ベリー（ネズの実）やハーブなどで味付けをするようになりました。ディルク・マルテンス・ヨング・ジュネヴァは独特のジュニパー・ベリー（ネズの実）で味付けした大量のダブルモルトワインと、穀物ベースのアルコールによって実現したやわらかく飲みやすいジェネヴァです。※ディルク・マルテンス（1446〜1534年）は木版印刷の先駆者。アールストに生まれ住み、ヴェニスで学んだ木版印刷技術をベルギーに広めましたが、同時にヒューマニズムという新しい考え方を広めた人物でもありました。彼はアメリカ大陸を発見したコロンブスの手紙や、トーマス・モーアのユートピアを最初に印刷出版した人物でもあります。 |
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ヨング・ジュネヴァ500ml
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