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Bar Story

いろいろなお酒の紹介をしています。

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【ルイ・ラトゥール】 マール・ド・コルトン・グランセィ 700ml


【ルイ・ラトゥール】 マール・ド・コルトン・グランセィ 700ml


コメント コルトンきっての大地主「ルイ・ラトゥール」の造るワインの中でもとりわけ有名な「シャトー・コルトン・グランセィ」の絞り粕を蒸溜してつくったマールです。 8年以上の長期熟成により重厚な味わいが感じられます。 甘みの少ない、ドライな味わい。食後にストレート、もしくはロックで。 産地 フランス ブルゴーニュ 生産者 ルイ・ラトゥール 原料 ピノ・ノワール100% タイプ 辛口 マール アルコール分 42度

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ヴュー・マール・ド・ブルゴーニュ “ア・ラ・マスコット” 700ml


ヴュー・マール・ド・ブルゴーニュ “ア・ラ・マスコット” 700ml


□コメントアペラション・ドリジン・レグルマンテと呼ばれ、アペラション・ドリジン・コントロレよりもランクをさらに高くしたものになります。ルイ・ジャド社ではおよそ3年に一度マールを瓶詰めします。アルコール度数は40%です。ア・ラ・マスコットの名前は、ルイ・ジャド社のマスコット的存在である、バッカスにちなんでつけられました。「マスコット(=ルイ・ジャド社マスコット)に捧げる」という意味があります。 □特徴■醸造、熟成 アランビックを使用した1回の蒸留により造られます。そして使用年数の異なる樫の小樽で長期間熟成されます。瓶詰め前にフィルターをかけます。■味わい 樫樽熟成期間中に、ゆっくりとマールが蒸発しながら、気品と柔らかさを増し、樽(木)から抽出されるタンニンや、それから与えられた明るいキャラメル色と調和して、味わいは゛熟成゛の真価を発揮します。 異なる熟成過程を経たマール(5年〜30年)をブレンドして造るためヴィンテージは表示されていません。

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[1988] マール ド ブルゴーニュ ロマネ・コンティ 1本Marc de Bourgogne DRC 1988


[1988] マール ド ブルゴーニュ ロマネ・コンティ 1本Marc de Bourgogne DRC 1988


キャップシールに一部欠けている部分があります。★マール ド ブルゴーニュ 1988ロマネ・コンティやラ ターシュ、リシュブールなど、同家を代表する綺羅星のようなワインたちの絞りカスを蒸留したブランデーです。1988ヴィンテージは、驚くほどの力と活力に恵まれた年で、そのため樽熟成期間も17年と、マールとしては例外的なまでの長期間におよびました。その長い熟成により、本来の強烈な個性はそのままに、信じられないようなふくらみとやわらかさ、そして貴族的なまでの気品を身につけるに至っています。まさにマールの世界の王者と言えるでしょう。

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マール・ド・アキテーヌ ムートン・ロートシルト 41.5度 700ml


20年熟成されてからリリースされる幻の1本!【送料無料】マール・ド・アキテーヌ ムートン・ロートシルト 41.5度 700ml


※マールとはワインを造るために絞った残りの葡萄で造られたブランデーのことです。フランスでは「マール」イタリアでは「グラッパ」と呼ばれています。マール・ド・アキテーヌ ムートン・ロートシルトEAU DE VIE DE MARC D'AQUITAINE DE MOUTON ROTHSCHILD◆ 容量700ml◆ 原産国フランス/ボルドー◆ 生産者CH ムートン・ロートシルト◆ アルコール度数41.5度シャトームートン造られる貴重なマール。比較的若い木のものがこのマール用として選別され、約20年熟成されてからリリースされる幻の1本です。マール・ド・アキテーヌ ムートン・ロートシルト 41.5度 700ml

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ツィント・ウンブレヒトMarc de Gewurztraminerマール・ド・ゲヴェルツトラミネール2000


ツィント・ウンブレヒトMarc de Gewurztraminerマール・ド・ゲヴェルツトラミネール2000


生産者:ツィント・ウンブレヒト産地:フランス/アルザス品種:ゲヴェルツトラミネール容量:375mlアルザス地方の白ワインの中でライチやバラなどの最も強い芳香をもつゲヴェルツトラミネールの搾りかすを蒸留しました。

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