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アーリーランデッド ヘネシー1982EARLY LANDED COGNAC HENNESSY 700ml 40％ いまや日本で最も目にするブランデーのひとつと言っても過言ではないでしょう。しっかりとした色合いと重厚な味わいが人気のトップブランドです。しかしここに一般的に知られたヘネシーの味わいとは似て異なる、稀有なヘネシーがあります。特別な方法にて商品化されたこのボトルは、今までに知らなかったヘネシーの奥底に眠る、繊細で優美な、そして極めて上品な味わいに気づかせてくれるはずです。重厚でリッチな味わいの現行品とは違う女性的なヘネシーです。普段はコニャックにビンテージが入ることはありません。数多くの原酒を混ぜて一定した味わいを作り出します。それは言い換えると、「味わい、品質は一定しているが、極上ではない」ということになります。ビッグブランドであるだけに仕方の無いことではありますが、やはり出来のいい一部の原酒を飲んでみたいと思わずにはいられません。そしてまさにその「極上の原酒だけを最高の熟成環境で育てたヘネシー」が今回ご紹介をする「アーリーランデッド ヘネシー1982」なのです。1982年といえばボルドーでは80年代最高のビンテージとして知られるように、フランス各地で極めて上質なブドウが収穫された年です。このビッグビンテージのブドウを蒸留し、一旦落ち着かせた後、最高の熟成環境を持つといわれるロンドン・テムズ川沿いの倉庫にて熟成の頂点に達するまで眠りについたのがこのボトルです。この非常に手間のかかる手法が「アーリーランデッド」と呼ばれる特別な手法で、珠玉のブランデーを生み出す錬金術と言っても過言ではないでしょう。今回ご紹介するボトルは、1987年にロンドン・テムズ川沿いに移され、2001年に瓶詰め、そして2009年の現在、瓶熟による円熟味も加わり、これ以上無いといってもいいほどの状態です。残念ながらわずか1本限り！ぜひこの味わいを体験してみてください。 |
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アーリーランデッド ヘネシー1982EARLY LANDED COGNAC HENNESSY 700ml 40％
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