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いろいろなお酒の紹介をしています。

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Fine d'Alsace de Gewurztraminar 1976フィーヌ・ド・ゲヴェルツトラミネール1976


Fine d'Alsace de Gewurztraminar 1976フィーヌ・ド・ゲヴェルツトラミネール1976


フィーヌは正式にはオー・ド・ヴィー・ド・ヴァンといいフランスのAOCワイン産地で造られます。AOCの基準に達しなかったものや、樽やタンクのそこに澱と一緒に残った物を蒸留して造られます。フィーヌ・ダルザス・ド・ゲヴュルツトラミネール1976年は、チュルクハイム村に所有する自社畑から収穫された、ゲヴュルツトラミネール種のブドウを原料としたワインのうち、規格外のものを丹念に蒸留し、樽熟瓶詰めまで一貫してドメーヌ内で行ったフィーヌ。1976年蒸留、2000年瓶詰の24年物。一般的に、マールの場合は、樽熟成をさせず、ゲヴュルツトラミネール種の独特なアロマをうまく残こすがこのフィーヌは、24年の長きに渡って、オーク樽で熟成されている。アルコール度数44度容量:375ml

Fine d'Alsace de Gewurztraminar 1976フィーヌ・ド・ゲヴェルツトラミネール1976

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