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バルヴェニー ダブルウッド 12年 40度 700ml ギフト対応 THE BALVENIEバルベニー・House Ownerウィリアム・グラント＆サンズLtd・Countryイギリス・Localityスペイサイド・Sectionダフタウン・容量700ml・アルコール度数40度[コメント]バルヴェニー蒸留所は、グレンフィディックのグラント家によって、1892年に建てられた、姉妹蒸留所です。グレンフィディックとは全く同じ原料、仕込み水を使っていますが、全くと言ってよいほどの違う仕上がりとなっています。その違いは、グラント家オリジナルのポットスチルと、一部、自家栽培された大麦とスペイサイドやトミントールから集められた、こだわりの原料を使い、現在でもフロアモルティングが行われていて、熟成にもこだわりを持ち、バーボンの樽を始めとして、シェリー樽やその他の様々な樽や、以前発売され物議を醸したアイラカスクなどの個性的な樽が含まれているといわれています。いわば、グレンフィディックの大吟醸とも表現されているように、小規模ながらもこだわり抜いた逸品のシングルモルトだと言えます。グラント家は同じ敷地内に1990年にキニンヴィー蒸留所を建てたが、残念ながら未だにシングルモルトとしてはボトリングされたことはないので、どんな風味を持っているものなのかは分かりません。 |
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バルヴェニー ダブルウッド 12年 40度 700ml
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