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ラムネイショングアテマラ23年 40° (700ml) ラムネイショングアテマラ23年 40° (700ml) 色合い濃い琥珀色。マホガニーのよう。香り深い香り。サトウキビジュースやスペイン産のブランデーのような香りがある。他のラムに比べて複雑さはダントツの一番で、まるでとても古いソレラシステムのシェリーのよう。味わい甘く複雑で円熟味があり、まだ熟成しそうな味わい。繰り返し糖蜜のような甘さとキャラメルのような味わいが感じられ、最後にスパイシーで樽由来の木のような味わいがとても長く楽しめる。アフターとても長く、甘さが存分に楽しめます。コメントとても長期間熟成された尊敬すべきラム。数々の受賞暦を誇るグァテマラのラムで、最初から最後まで印象がとても良い。・・・輸入元資料。2005年リリース |
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ラムネイショングアテマラ23年 40° (700ml)
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ボウモア 1968 37年43.4° (700ml) ボウモア 1968 37年43.4° (700ml) 1968年に蒸溜され、バーボン樽で37年間熟成を重ねた貴重な樽出し原酒。708本瓶詰『テイスティングコメント』色＝深い琥珀色。香り＝シナモンや熟した果物のような芳醇な香りと、かすかなボウモア特有のスモーキーさが絡む。味わい＝軽やかなスモーキーさと、バーボン樽に由来するバニラやまるでマンゴーを思わせる甘みが絶妙にマッチ。余韻＝暖かく、デリケートに感じられ、そして柔らかい・・・輸入元資料。 |
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ボウモア 1968 37年43.4° (700ml)
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（ゴードン＆マックファイル）S ストラスアイラ1967/200750°(700ml) （ゴードン＆マックファイル）S ストラスアイラ1967/200750°(700ml) フランス『メゾンデュウイスキー』向けに作られたG＆M社シングルカスク。創業は1786年で、スコットランド北部で最も古い蒸留所。シーバスリーガルの核となる原酒で人気も高い。華やかでコクもある。バランス感は秀逸。まさに、スペイサイドの味わいが楽しめる。CASK NO：6112。 |
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（ゴードン＆マックファイル）S ストラスアイラ1967/200750°(700ml)
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ニッカシングルモルト余市198955° (700ml) ニッカシングルモルト余市198955° (700ml) ニッカウヰスキー余市蒸溜所で1989(平成元)年に蒸溜し20年 以上熟成した、4タイプのモルトウイスキーを丁寧にバッティング。・・・その内訳は、リチャード樽（活性樽）で貯蔵された（1）ライトピートと（2）ヘビーピートタイプのモルトウイスキー。（3）新樽（樽材を新材のみで組み上げた樽）貯蔵のモルトウイスキー（4）シェリー樽（シェリー酒の貯蔵に使用された樽）貯蔵のモルトウイスキーの4種類・・・アルコール度数も樽出し度数に近い55%で壜詰め。ボリュームのある香りと、深い味わいを実現したシングルモルトウイスキー。約3,500本の限定製造色あい ：澄み切った琥珀色。香 り ：ふくよかに全体を包み込むレーズンや無花果の甘い香り。ベー スに薫るピート香。樽由来のバニラ、ジャムや蜜、モルティな香りにややスパイシーなイメージが渾然一体となって複雑さと厚みを増しています。味わい ：長期熟成モルトウイスキーならではのやわらかさとコク。甘酸っぱい印象の中にもピートの力強い存在感が感じられます。フィニッシュ ：ふくよかな甘さの中に、微妙で繊細な磯や潮のニュアンスが口中に広がりつづきます。・・・製造元資料。 |
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ニッカシングルモルト余市198955° (700ml)
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ポールジローノワール NO 62プルミエール ミズシングルカスク42° (700ml) 新入荷・再入荷 シングルモルト ボトラーズ・シングルモルト ピュアモルト etc. シングルグレイン アイリッシュウィスキー ブレンデッドウィスキー バーボンウィスキー コーン・ライウィスキー etc. ブランデー etc. NERO トップページ ポールジローノワール NO 62プルミエール ミズシングルカスク42° (700ml) ポールジロー氏とのコラボレーション企画第三弾として、一昨年の『ポールジロー ビオディナミ レユシー』、昨年の『ポールジロー・トレゾール・デュ・パラディ』に続き、今回は、今までブレンドにも一切使用されたことがなく、世界で初めてリリースとなるスペシャルカスクをボトリングして頂き、皆様にご案内させて頂くこととなりました。その名は「ノワール NO 62・プルミエール ミズ」。ポールジローに現存する2番目に古いビンテージで、数年後には一番古いビンテージとなり、そうなってから初めてリリースされる予定でありました。しかしこの度来日され、来店された際、この素晴らしいコニャックを数年後まで待てない旨、そして世界に先駆けて何とかボトリングをして頂けないかと依頼致しました。ポールジロー氏自身も熟成のピークに達していると判断され、快くこの依頼を承諾してくれました。初めて世に出したことを意味する“プルミエール ミズ”ファーストボトリングの味わいを、ゼヒ、お確かめください。・・・実は、その際に話が進み、今回は、その場で名前も決定し・・直筆でノートに色々と書かれていました。・・・、上記の画像は、そのときの様子です。酒質のイメージ・ノワール＜黒＞とNERO＜黒＞とのコラボレションということで、エチケットも黒色のものに決定しました。・・・今回、脈々と受け継がれた伝統、その歴史の味わいを存分にお楽しみ頂くために、単一でブレンドすることなく、カスクストレングスで瓶詰めされております。そして、この大変貴重なボトル、ポールジロー初と思われるカラーラベルでまたその存在に圧倒されます。世界のファンがうらやむ、非常に限られた方にしか手にすることの出来ない逸品です。NERO DAIKOKUYA ONLYでのご案内！！〜 裏ラベル訳 〜「長きに渡り、このコニャックNo. 62の熟成の進化を見つめてきました。このコニャックは、フランス初の大西洋航路横断客船フランス号が就航した年＜NERO追記注：1962年＞に作られたもので、フランスの交通機関に対するこの誇りは、コンコルドの開発を可能にするまで脈々と受け継がれてきました。スパイシーなその味わいは、とてもとても長い熟成を経たことを証明していますが、テイスティングをしていて、特にここ3年で一気に熟成のピークに達した印象を持っていました。ですから、2009年の9月に2度目の来日を果たし、名古屋を訪れた際に、NERO DAIKOKUYA様限定にこのビンテージをボトリングしようと思いました。このコニャックは、過去に単体でボトリングしたことはなく、他のコニャックにもブレンドしたこともない、世界で初めて商品化するコニャックです。数年後には一番古いビンテージになり、そうなってから初めてリリースする予定でした。このコニャックを味わっているあなたは、世界の誰よりも早くNo. 62を楽しみ、その味わいを発見していることになります。フランスから日本限定でお届けするこの貴重なテイスティングのVIPとして、お楽しみいただけたら幸いです。」ぜひ、プレゼント品のようなスニフタ—タイプのグラスに注いでいただき、香りを引き立たせお楽しみください。※『Paul Giraud Noir no 62』1本ご注文にて、「COGNAC PAUL GIRAUD」ロゴ入りグラス1個プレゼント。・・・ポールジロー氏も、お気に入りです。・・・最大径111X高さ150容量 :770ccフランス製。 |
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ポールジローノワール NO 62プルミエール ミズシングルカスク42° (700ml)
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